El presidente municipal Antonio “Toño” Astiazarán Gutiérrez anunció la novena edición de la Muestra Gastronómica de San Pedro, que se celebrará los días 7 y 8 de marzo en San Pedro El Saucito, con la participación de alrededor de 60 establecimientos.

El evento se realizará en la Telesecundaria 186, en un horario de 8:00 a 17:00 horas, donde las y los asistentes podrán disfrutar de platillos representativos de la región, reconocidos por su sazón e ingredientes tradicionales.

Durante la presentación en Rancho Los Mezquites, establecimiento que en 2025 obtuvo el reconocimiento como “Establecimiento Distinguido”, el alcalde destacó el crecimiento del evento. Señaló que en 2022 asistieron cerca de 2 mil personas, mientras que en 2025 la cifra alcanzó aproximadamente 18 mil visitantes, es decir, nueve veces más.

Los negocios participantes cursaron siete capacitaciones desde el 28 de enero, con temas como redes sociales, finanzas, manejo higiénico de alimentos, primeros auxilios, fotografía gastronómica y cocina.

En esta edición se realizarán concursos en las categorías de Mejores Frijoles, Mejores Chilaquiles, Mejor Gallina Pinta y La Tortilla de Agua más grande. Además, cuatro universidades competirán elaborando un platillo innovador en tres horas con ingredientes sorpresa.

Las y los ganadores recibirán una placa conmemorativa y la oportunidad de contar con un stand en la quinta edición del Festival del Globo en enero de 2027. También se sumará una jornada de Expo Vacaciones, con la participación de 13 turoperadores y agencias de viajes.

Las personas asistentes podrán adquirir el Pasaporte Gastronómico de San Pedro, cuya vigencia fue ampliada hasta marzo de 2027.